作为一个管理者怎么带好你的团队 怎么样才能带好一个餐饮团队,做好一个管理者?

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作为一个管理者怎么带好你的团队

怎么样才能带好一个餐饮团队,做好一个管理者?

怎么样才能带好一个餐饮团队,做好一个管理者?

餐饮创业虽然门槛低,但是整个餐饮过程其实很复杂,涉及到很多细节,每一个细节都会影响到你后期的经营。所以在餐饮行业,除了你的资金实力、智商、人脉之外,实践经验也很重要。除非你的创业团队里有一个餐饮实践经验丰富的人,否则你可能会走一些弯路!

所以餐饮生意需要注意几个方向。

1.你选择的这个餐饮商家的经营模式,比如哪个菜系,菜系里有哪些爆款产品,如何搭配除了爆款产品以外的其他菜品,让顾客在就餐时对你的产品有很好的体验?

2.与行业标杆企业相比,你有哪些优势?你的核心竞争力在哪里?你的错位在哪里?这些考虑过吗?

3.在实际的业务流程中,don 不要对你之前想好的所有计划抱有太大的期望,因为你计划好的美好的东西,在市场的检验下,未必是这样的。你要时刻关注市场问题的反馈,及时调整。餐饮行业很少按计划走,灵活调整很重要!

4.你的创业团队互补性强吗?唐 don'不要以为你什么都能做,最终你会做到的。;什么都做不好!餐饮行业有如此多的细节,你可以 我无法想象。有丰富实践经验的人可以在改变的过程中找到合适的解决方法。如果什么都不需要自己去摸索,那就效率低下,甚至会导致失败!

在公司担任中层管理十几人的团队,没权力让手下员工加薪,只能建议。该怎么带好队?

【邱贤 s观点]:在很多团队中,中层管理者一般只有一个权利,就是话语权。但是,演过这个角色的人都知道,这个话语权是很鸡肋的。在没有其他实权的情况下,不仅员工不会完全信任或倾听,甚至会质疑自己说的话。

我曾经带过一个不到十个人的小团队,情况基本也是这样,不过还好员工好商量,让我唯一 "话语权 "不会无效。为了节省这一点点权力,我采取了回归自然,以人为本的管理方法,不去想用什么手段把团队带好,只考虑如何更好的帮助员工做好本职工作。

简单举个例子:

比如团队是一个大圈子,员工是一个小圈子,管理层和领导层属于另一个圈子,所以我采取的管理方法就是把自己拉回员工的圈子,卷起袖子和员工一起干。忽略我的经理。;的身份,把自己当成一个优秀的骨干,亲自指导和帮助员工完成日常工作,然后下班后和员工聊天玩耍,再回到员工身边建立良好的关系。

我之所以采取这种管理,是因为我只有话语权,而为了让员工听我的,和员工搞好关系是最重要的。毕竟没有其他实权人物,我们也可以和他们合作。工人讲人情。

回到正题,我个人的建议是:

权力不是管理好团队的关键。重要的是,你要知道如何灵活运用身边的现有资源,创造最佳的管理环境。

中层经理 的工作是维持团队的基本运作。既然你没有其他实权,那你想考虑的事情就很简单,只要想着怎么完成工作就行了。

唐 不要认为员工没有。;不服从是因为他们不服从。;我没有权力。即使你有权力,你也可以。;你无法控制那些决心反对你的人。It it'最好睁一只眼闭一只眼,每个人都能在平静的状态下完成工作。如果员工得寸进尺,你可以 我受不了了,它 现在想办法解决他还为时不晚。

管理一个团队有很多方法。你可以和员工进行合作管理、协商管理、引导管理、人本管理,先赢得大多数人的信任和服从,再解决最棘手的管理问题。当你得到多数人的支持,少数人的反抗也会受到抑制。

总结:如果你不 你手中没有实权,却想管理好你的几十个员工,it it'最好用情与理来理解,这样员工欠你人情,经理 标准普尔话语权 "能发挥最大的作用,让团队管理更容易。

以上回答供参考!