孕妇吃炒猪肝的做法有哪几种
孕妇猪肝的做法?
孕妇猪肝的做法?
前期准备:猪肝、调味盐、料酒、味精、葱段、姜片和酱油、花椒、八角、丁香、茴香、桂皮、陈皮、草果。
生产方法:
1.猪肝切片,用清水反复洗净。将葱、姜放入开水中,然后放入猪肝,煮3分钟左右捞出;
2.在锅里准备适量的水。现在开始煮卤水,放精盐、味精、料酒、酱油等调料。放入其中,调至大火,煮约5分钟至沸腾;
3.关火,将猪肝倒入锅中,小火煨至断,然后捞出晾凉,装盘食用。
孕妇能吃麻油猪肝嘛?
我的小妹妹 s婆婆天天给她吃香油猪肝,说这样可以预防产后贫血?她只是生完孩子后血红蛋白有点低?
如何糖炒猪肝?
材料:
猪腰1个,猪肝100克,葱60克,青椒1个,红椒1个,姜10克,蒜12克,干辣椒3克。
调料:
1.糖醋酱:糖20g,酱油8g,生抽8g,陈醋20g,盐0.5g,玉米粉1g。
2.菜籽油200克,啤酒20克,料酒6克,盐1克,白胡椒粉1克,生粉4克。
练习:
1.先将肾脏从中间对半切开,撕掉筋膜,切除腰部;
2.将刀从肾内侧倾斜45度角,均匀切开;
3.用同样的方法十字切割花纹,第三刀再切;
4.猪肝切成薄片,和腰子放在一起;
5.肾、猪肝加少许啤酒,浸泡10分钟;
6.然后清洗肾脏和猪肝;
7.沥干水分,放入碗中;
8.然后加入料酒、盐、白胡椒粉、生粉;
9.搅拌均匀备用;
10.将洋葱换成刀,切成片;
11.将青椒换成刀,切成块;
12.将红辣椒换成刀,切成块;
13.将大蒜和生姜分别切片;
14.将干辣椒切成片,与蒜片、姜片一起放入碗中;
15.准备一个小碗,将糖醋酱:白糖、生抽、老抽、陈醋、盐、玉米淀粉分别放入碗中;
16.用小勺搅拌均匀备用;
17.锅烧热,加入菜籽油;
18.油温烧到周围冒烟;
19.将猪肝、猪肾放入锅中翻炒几下;
20.然后将葱和青椒放入锅中翻炒均匀;
21.将调好的糖醋汁倒入锅中;
22.开大火快速翻炒十秒;
23.把锅放进盘子里。