三种配合的教案 指导球员短传的准确性教案?

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三种配合的教案

指导球员短传的准确性教案?

指导球员短传的准确性教案?

教材分析
1.教材内容: 足球短传球配合
2.教学重点:传球时注意队友的跑位和意识,培养学生团结协作、密切配合的集体主义精神。
3.教学难点:短传球时对球的传球路线以及力量的控制。 教学目标
1.认知目标:进一步理解短传球动作概念。 教学方法
在本次课中教师主要采用示范讲解法,引导激励法、个别辅导法等,学生主要采用自主模仿学练法。 教学过程
1.进行个足球游戏:5-6人围成一圈一脚传球,另外2个人在全中间抢球,有人传球失误或接球失误则换其在中间抢球。 2.短传配合:斜传直插,直传斜插,回传反切 3.短传配合加射门

食材清洗与切菜方法教案?

对于厨房小白来说
谁还没在切菜的时候
挨过几刀子呢?
不过“吃一堑,长一智”
在无数次血的教训下
也涌现了一系列巧妙的应对方法
让大家有效告别 “剁手党”
切菜的时候可以避免切到手指
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第一招:技能篇切菜防剁手窍门
提升刀工,掌握正确的切菜方式
这才是告别“剁手党”的关键
丨 站姿矫正 丨
两个15度:
1. 站在台前身体不是正对着台面。斜着站,与台面之间成 15 度 ;
2. 左手平行于砧板,整只手落在正中。这时身体与手臂之间的角度约为 15 度。这样站,在切菜时左手和食物平行于砧板,右手拿菜刀落下,刚好是与砧板垂直。
丨 握刀姿势矫正 丨
右手抓紧刀把,大拇指和食指从两侧扣紧菜刀,确保下刀的时候刀面垂直于砧板。左手中间三指固定住食物,手指内扣,手腕落在砧板上。
● 准备动作
1.垫抹布,一块抹布浸湿拧去水分,垫在砧板下,可防止砧板滑动。靠近自己的一边折叠两三道,砧板放上去微微有坡度,切菜汁水不会流向自己这一边;
2. 另准备一块抹布放在手边,可以及时清洁台面。用一个大碗装水,在需要的时候用来淋湿刀面。菜刀平行摆放,刀背朝自己,刀刃朝向内侧,安全第一。
● 正确切菜方式如下:
1. 集中注意力
2. 扶菜的手远离菜刀
在双手配合不熟练的情况下,对于厨房新手而言,可以让扶菜的手稍微远离菜刀,不要追求速度,慢慢来就好了。
3. 指关节顶住刀面
面对切长条形食材时双手的配合就更为重要了,如果想要追求切菜速度的话。扶菜的手指一定要向内弯曲,不要直直绷着,可以将中指的第一关节顶在刀面上,然后垂直下刀或微微向外倾斜下刀,双手随着切菜的速度一起移动。
4. 菜刀不要抬太高
切菜的时候菜刀只需要比食材高一点点就可以,不要抬得太高了,抬太高很容易剁手的。