调味料英语单词汇集
西餐sauce有哪些？
西餐sauce有哪些？
一、在西餐中表达意思不同 1、sauce：酱油；沙司；调味汁；使增加趣味；给…调味 2、dressing：（拌制色拉用的）调料；馅，填料 二、作用不同 1、sauce：西餐中通常指调味汁等，给热菜使用。
2、dressing：在西餐中通常作用于冷菜，例如给沙拉用。
ciouby名词是什么？
by为介词 意思为通过 介词后可接动名词可接名词 举出下面例子：
1、I study English by watch English movies. 译文：我从英文视频中学习英语。
2、I go to scholl by bus. 译文：我坐巴士去学校。
3、a house by the river 译文：河边的一所房子
4、Make the sauce by boiling the cream and stock together in a pan. 译文：把奶油和高汤一起放在平底锅里熬煮来制作调味料。
煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说？
1. fried... 煎...
fried... 炸（干炸）...
3.quick-fried/stir-fried...（爆）炒...
炖（烧）...
闷（炖、煨）...
蒸...
steam 蒸
poach 水煮
boil 煮
Stir-frying炒
toast 烤（面包）
grill 烤、
roast（duck）烘烤、红烧、（烤鸭）
braise 油炸过用温火炖
pure 煮成浓汤
broil 烧、烤
season 加调味料
panbroil 用浅锅烧烤
seasoning 调味料
fry 炸、炒
dressing 沙拉酱
bake 烤
gravy 肉
saute 用温火慢炒
appetizer 饭前菜、小菜
stew 炖、焖、红烧
entree 主菜
simmer 慢炖、煨
snack 点心、小点
stir fry 快炒、大火炒
marinate 腌、用卤泡，卤
smoke 熏