婴儿肉松的做法和配方
宝妈如何制作宝宝喜欢吃的营养美味网红蛋糕卷/肉松蛋糕卷?
宝妈如何制作宝宝喜欢吃的营养美味网红蛋糕卷/肉松蛋糕卷?
1.将淡奶油牛奶倒入盘中(淡奶油有:雀巢,蓝风车,这两种我都用过,雀巢的价格便宜点,但是口感上比蓝风车的稍微差一点点 ),
2.加10克糖搅打均匀至融化,
3.筛入低分刮刀搅拌均匀。
4.分三次加入蛋黄搅拌(搅拌:上下翻动,千万不要打圈式搅拌),
5.将蛋清加入糖和白醋打发至发泡。
6.将两者混合拌匀(混合均匀,也是上下翻动,不能打圈式的搅),
7.放入烤箱中烤熟即可(放入烤箱前,先震几下,只震出气泡)。
8.烤好了,带手套拿出,卷出形状,再放着冷却 就行了
牛肉怎么做给一岁半的宝宝才烂呢?
牛肉做宝宝辅食的话,可以做成牛肉肉泥或者牛肉肉松这类的不需要太多咀嚼的食物。
牛肉肉泥的做法就是把牛肉清理干净之后把它煮熟了然后放入破壁机打成泥。可也可以适量加一些山药或者土豆泥混合一起给宝宝吃。
牛肉肉松的做法是把牛肉处理干净,然后煮熟了,撕成小条,放入锅中翻炒,去除水分,再放到料理机里面打碎就可以了。这个方法可以一次做好吃几天,但是也不要保存太长时间,尽量早点把它吃完。
这两种做法都没有放什么调料,是因为小宝宝的味觉很灵敏,添加调料,有时候对他们味觉感受是太重了,而且小宝宝的肠胃耐受性是很弱的,加很多调料辅料的话,对消化不好。