怎么让客户成为自己的铁杆粉丝
实体店如何用100个铁杆粉丝撬起1000万的市场？
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100个客户，老客户裂变是最快的方式
如何一天加100个精准粉丝？
1.在微信群 QQ群推广
2.发布大家感兴趣的话题
市场改变的今天，传统批发商如何走好转型升级之路？
【齐大圣论道线下互联网】[咖啡]
早安，在云蒸霞蔚的进贤问候各位[抱拳]
传统企业触网的最大误区在哪里？
绝大部分传统企业触网，就是把互联网当作一个新的销售渠道而已。比如他们做网上商城，就是把自己的产品摆上去，希望访客主动访问，并且妄想访客经常来、来了还不走、不断买他的产品。开网店本就如此，不说了。开个手机商城、APP、微店啥的，也做如此想。
这不是妄想，是什么！
在网上，大部分情况下人们是通过搜索关键词来找到自己需要的产品/服务的，Ta不知道你，怎么会搜你的品牌？怎么会到你的商城/网店/微店……？所以我们不要指望目标顾客与我们的品牌在虚拟空间不期而遇，那个概率太低了！
在互联网上，访客对于某类产品，可以很方便地看到众多选择，每一个都描述说自己是世界上最好的。都是最好，就没有最好，顾客也无从区分优劣，因此绝大部分情况下，顾客就很难只到贵店、常来贵店，除非他们先前已经是贵品牌的铁杆粉丝。想把过客通过互联网变成自己品牌的铁杆粉丝，基本上不可能！
归根结底，传统企业触网的最大误区就在于观念，用运营产品的思路去运营互联网是行不通的，因为互联网是一个运营人的玩儿法。
传统企业转型互联网模式请网上搜索：齐大圣网事儿
铁杆粉丝的家常做法？
1.食材：铁棍山药粉条。
2.包心菜（已撕开清洗）、蛋饺。
3.取110克铁棍山药粉条用温水泡软。
4.起锅倒油烧热，下入包心菜翻炒翻炒
5.接着，合入蛋饺，加适量的清水。
6.翻动一下炖煮3——4分钟。
7.然后，合入泡好的棍山药粉条翻动一下炖煮2分钟。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的酱油。
10.调味翻匀即成。
如何为自己的餐厅圈到一群死忠粉？
餐饮界有数不清的品牌在崛起，也有数不清的品牌在销声匿迹。前人的经验提醒着幸存的竞争者，越来越多的餐饮老板不乏品牌发展的心得，但往往还是会遇到一个问题：
有顾客来餐厅吃过，也没什么不满的地方，说着“还挺好，挺不错的”，然后再也没了踪影。
换句话说，就是餐厅对消费者没有产生黏性，缺乏一批执着于品牌的死忠粉。
死忠粉带来“粉丝经济”
在互联网时代，有一种不可忽视的粉丝经济，以前是粉丝为偶像消费，如今互联网冲破了时间和空间的束缚，粉丝经济被广泛应用于文化娱乐、商品销售、服务等多个领域。
餐饮企业的“粉丝经济”，就在于培养一群忠实的粉丝顾客，在企业规模的扩大中为其保持“不冷场”的热度，从而成为自带流量和口碑的餐饮品牌。
一家餐厅，能让顾客来吃一次，或许只能算及格，但能让顾客反复来，才会真正给餐厅带动效益，增加复购率。
市场上的咖啡饮品不在少数，星巴克入驻中国却能取得成功而经久不衰，离不开其第三空间和咖啡启蒙者形象的塑造，拥有着一群“不脱粉”的粉丝。
星巴克迎合了中产和白领的喜好
▲图片来源：大众点评
餐饮品牌拥有死忠粉的另一好处，就在于能够形成口碑，扩大二次传播。例如一些餐饮品牌“排队”火爆的消息传出后，自然而然就会带动“路人”的好奇心，从而让更多的人加入排队大军。
在信息分享的时代，人人都在安利，拥有死忠粉，就等于拥有最有力的广告语。
抓住个性化消费群体特征
1、消费群体年轻化
中国烹饪协会《2017年度美食消费报告》显示，90amp00后，在过去一年的消费中，占据了餐饮消费总值的50%左右，可以说是撑起了餐饮市场的半壁江山。
90后热爱蛋糕甜品店超过中餐
▲数据来源：搜狐网
受互联网多元化的熏陶，新一代年轻人的兴趣领域更加细分和深入，餐饮企业在迎合其兴趣时，未必能抓住准确的着力点。
相比前一辈，这一代年轻人对科技和潮流的捕捉也更为敏感，有着更强的个人意识和精神追求，在消费领域也更加挑剔，他们愿意为自己的爱好一掷千金，却不愿为任何瑕疵产品花冤枉钱。
消费群体年轻化趋势日益明显，给餐饮市场带来的直接影响就是越来越突出的个性化需求。
2、无法规避的“喜新厌旧”
餐饮市场的同质化竞争激烈，而消费群体的个性化需求还在持续增长，餐饮品牌的发展一旦跟不上消费者的期望，就会产生落空感，难以维持顾客的青睐。
随着物质生活多样化，消费者开始追求标新立异，有些品牌或许在一开始受到了消费者的追捧，然而新鲜感只是一时，“喜新厌旧”的消费者转头又会为隔壁新开的店铺兴奋不已。
消费者们越来越“花心”，维护顾客的忠诚度也会越来越难。餐饮品牌能真正做到差异化的生长，让消费者始终认为“你是不同的”，才是养成死忠粉的有效方法。
用年轻人的方式寻求死忠粉
如果把餐饮品牌比作一个明星，思考如何去培养死忠粉这个问题，就如同思考粉丝为何会追星。
腾讯QQ联合中青报发布的《00后画像报告》调查中，很多00后表示，起初他们大多因为颜值喜欢一位明星，但后续更看重明星的才艺和个人品质。
对于餐饮品牌来说也是一样的道理，想要获得忠实粉丝，能吸引和惊艳消费者是第一步，重点则在于后续发展中对顾客忠诚度的维护。
1）品牌营销，散发“人格魅力”
如果把品牌比作一个人，那所谓的人品就是这个品牌的形象。
很多人会成为某个品牌的死忠粉，其实都是在细节中被打动。而这些小细节，就体现在企业长期品牌形象的树立之中，少不了品牌营销的作用。
1、走心式营销，触发共鸣
杜蕾斯的文案，一直以来都很受大众的关注。最近，杜蕾斯又出了情诗系列，用文艺情怀讲污话，让网友直呼被撩。引发消费者的共鸣，就是抓住挑剔的消费者最好的方式。
在餐饮市场，随着消费者的精神文化需求上升，越来越多的餐饮品牌也打起了情感牌。
自带沪式怀旧的桃园眷村，不仅碗底有诗，蒸笼上有印章，连纸巾盒都凹了造型，贯彻复古情怀。
江小白的场景加情感式文案，把品牌形象人设化，赋予其文艺、卖萌、自嘲等鲜明的个性，替用户表达情感，让江小白成为一种有情绪的饮品。
这种走心的情怀营销，能够给消费者传递出品牌的情感属性。当消费者在品牌上得到了情感寄托，自然也就产生了对品牌的依附。
2、社群营销，营造氛围
很多人都会问，为什么B站和网易云会有那么多死忠粉？
其实，无论是B站弹幕还是云村评论，本质上都是社区，越是搭建出社交属性强的平台，越容易让用户找到同好，产生共鸣。
餐饮品牌的“霸蛮”能够深入人心，靠的也是一直以来对社群运营的看重。
对社群人员进行统计分析后，还将社群细分成兴趣小组，对接志愿者在店内展开线下活动，比如单身派对、相亲大会等，满足社群成员吃的需求外，也增加了社群成员的忠诚和粘性。
餐饮品牌还可以借助互联网社交平台维护社群，给粉丝制造惊喜，比如粉丝群互动、微信公众号福利回馈等。
粉丝回馈方式多
这种社群运营的目的，就是让用户与品牌产生关联和互动，让品牌拥有忠诚并且活跃的铁杆粉丝。
3、会员营销，彰显特权
大街小巷的餐饮品牌琳琅满目，“花心”的消费者手中不可能只拥有一张会员卡，于是优惠成了吸引消费者的手段，从而也会形成一个误区，让会员门槛变低。
有些餐厅通过提供优惠让消费者关注公众号成为会员，而事实上，消费者因为人人可得的优惠而来，并不会产生高度的忠诚。
反观星巴克的88元会员卡，其成功之处就在于本身会员卡的门槛，如果想要成为金星会员一年至少需要消费1250元，下一年维持原有的会员等级，则需要至少保持以上的消费，平均每周消费一次。
西贝新增的299元VIP会员卡也是如此，原来的储值会员只能享受一年的会员价，新增的储值会员没有会员价。除了VIP，其他会员不能积分。
会员特权来之不易，会员就会格外珍惜手中的特权，也会花更多的时间和金钱去维护，从而养成消费习惯，也就达到了培养会员忠诚度的目的。
另一方面，会员制度还有一个巨大的优势就是收集数据，比如淘宝，通过会员数据收集信息，分析人群画像，再做定向推广，从而能做到更好的精准定制营销。
2）产品差异化，制造惊喜
人们对特别，独一无二的事物总是抱有新鲜感。在餐饮市场的激烈竞争中，差异化无疑是餐饮品牌突出重围的有力手段。
1、升级审美，稳定“颜值”
餐厅的视觉体验和产品的包装，都是吸引粉丝的第一步。然而这种审美上的好感是难以维持的，唯有品牌自身也在不断更新，甚至做到引领潮流，才能给消费者带来持续的新鲜感。
比如今夏时装流行的波点元素，喜茶敏锐地抓住了这一时尚的潮流，配合波波茶产品的推广，喜茶在深圳寻找身穿波点元素的路人送波波茶、波点气球，其周边产品也上新了波点手机壳和贴纸。
这些追随时尚潮流举动的外表下，都是吸引年轻人的套路。在后期的品牌发展中，餐饮品牌也要谨记审美的升级。
2、回归产品和服务，钻研“才艺”
想要在消费者心中保持长久的热度，除了有令人惊艳的颜值，还要有勾人的产品和服务。
火锅黑马小龙坎，从品牌创立到走向国际化，仅仅花了3年时间，疯狂扩张的背后离不开其品牌不断的升级和产品的创新。
冰球鹅肠、玫瑰院子、红糖糍粑等独创菜的不断更新，让消费者眼前一亮，不断地产生再去吃一次的想法。如此一来,自然也多了一批“熟面孔”。
餐饮行业本身就是一个服务行业，随着消费体验越来越被重视，服务的口碑也会成为消费者评价一家餐厅的重要因素。
菜品和服务是一个餐饮企业生来必备的才艺，靠层出不穷的花样产品和不变的优质服务来制造惊喜，才能真正赢得消费者的心。
3）维持个性与共性的平衡
品牌保持着自身的差异化，固然会得到一批固定的粉丝，但越是差异化，就意味着越小众。
举个例子：某个商区开了一家独一无二的法式餐厅，势必会吸引到一群热爱法餐的忠实粉丝，但问题也会出在这里，爱法餐的人趋之若鹜，不爱法餐的人置若罔闻。
肯德基、麦当劳这些大牌餐饮带着西式快餐入驻中国，到现在也还在致力于迎合中国人口味的产品研发。
现下餐饮市场逐渐流行的快闪店形式，比如乐凯撒的榴莲、牛油果主题店，喜茶的迷彩风快闪店，其实也是在寻求更多消费群体的青睐。
餐饮品牌需要形成死忠粉的圈子，但与此同时，也不要忘了圈住大众群体的消费需求。这就需要餐饮品牌在保持差异化成长的同时，还要维持个性与共性之间的平衡。
餐饮品牌培养死忠粉，其实就是在培养与顾客间的信任度，让消费者相信，在时间的不断推移中品牌依旧能提供不变甚至不断上升的价值。
当消费者对品牌产生认同感和参与感，也会成为品牌成长过程中的共建者，为品牌带来更多效益。