学习店铺运营哪个培训机构好点
哪所奶茶培训学校比较好?
哪所奶茶培训学校比较好?
谢邀!
学习培训,最好找行业老司机,优闲狐的老师们都是至少有5年以上的行业经验。那我们开门见山说一下奶茶培训哪家好?看懂以下五点就不会选错!
一:不乱指挥加盟开店
加盟贵,同时很多山寨加盟商,他们不但不告诉你真正的品牌是什么样,只会说他们是好的,是正牌的,而且往往很多培训机构拿到了你的联系方式就是让你加盟开店。所以会很容易就掉坑里。并且还会发很多的资料给你,他们会一直讲他们的品牌好,但是并不考虑你的实际需求。再思考一下,不管加盟与否,品牌店与新店都主要靠后期的经营。
二:理论知识的学习
通常这一环节普通培训机构都会有,会教你使用设备,使用材料,材料如何搭配,材料如何存放。饮品的一些工具的使用,常用的雪克杯怎么做一杯奶茶,量杯怎么用。大件的设备怎么操作,这些都会简单讲解一下。还有一些专业的培训机构,例如优闲狐茶饮,就会教你煮茶,深入的给你分析茶的分类与使用。
三:实操教学饮品与小吃
实操时会教你分类饮品,饮品系列如何划分,怎么制作一款饮品,制作饮品的基本步骤,制作奶茶的基本方法等等。在这些制作过程还会教你认识糖分搭配,冰块的使用等等,这些都是基础的。那么小吃的部分就会更加的复杂一些,与饮品制作一样,手把手教学,一对一的指导,优闲狐茶饮就是这样教导学员,学员都学的很快。并且优闲狐茶饮的小吃老师有中国台湾的小吃界美食大师,已经有20年以上的做食品经验,不仅教学有方,而且学员评价特别高。
四:营销思维
这一环节是优闲狐的特色之处,普通的培训机构并不会教你如果经营一家奶茶店。一家奶茶店很重的一部分就是经营有道,方可延续长久,发展壮大。哪怕是一个小的包装,都会包含了营销的思维在里面。
五:探店实践所学
探店部分,会直接让学员分析门店的特点与产品,把所学的理论思维用在探店上,同时还会带学员发现更多有趣的门店,与做的好的门店,参考学习他们的做法,每一家奶茶店能够做大做强,都会经历了很多的打磨,甚至是研究,例如喜茶,密雪冰城,一点点,这些品牌都是用了很多的营销思维,他们除了会做好产品,同时也会做好品牌的打造。
在优闲茶饮老师们的教导之下,即使0基础也会让学员在7天培训后,完整的学会开店,并且可以马上开店,甚至是提升已有店铺的业绩。
奶茶培训哪家好?看懂以上五点就不会选错!判断奶茶培训好坏的基础:能否教会你独立自主判断其他门店的经营状况 ,是否引导实践,是否推荐加盟,是否可以独立开店,是否可以马上回去判断自己的门店的优劣势?这些都是判断一家培训机构的重要因素。
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培训机构很赚钱吗?
培训机构是否赚钱?
我聊说说这个问题。
很多非本行业的、中小机构非负责人、大机构非部门以上管理者的,大部分都认为培训机构很赚钱。
其实是错误的。
培训机构没有大家想的那么高的利润培训机构的利润并不高,绝大部分有利润的机构,利润率在5左右,最多能到10就很好了。当然,也有利润率很高的机构,但在全行业太少了。其实更多的机构都是在赔钱的,我们看那些负面新闻,几乎都是因为资金链断裂而造成的。
如果是单校区的小机构,机构老板自己不上课的话,老师一年的收入不会超过本机构的比较好的老师。
给大家看几个数据,这三个机构的年结转收入都大约在1000万左右。
比如看这个机构,他在课酬成本和人力成本上都严重超标,教室占比上也是超标的,所以最后是完全亏损状态。
这家机构课酬和教室租金占比依然很高,所以还是亏损的。
这家机构是有利润的,但是利润率也只在4.7。
很多机构都是在赔钱的其实很多机构都是赔钱的,只是有的机构自己知道自己赔钱,有的机构不知道而已。
不知道的机构基本都是不了解现金收入与结转收入(确认收入)的关系,或者知道关系但没办法,只能硬挺。他们习惯把收的预付款当作自己机构的收入来使用。
比如我之前接触过一家机构,每年现金收入在1300万,所有费用支出在1200万,这家机构负责人一直认为自己每年有100万的利润,但其实这家机构的年结转收入只在800万,也就说是,其实他是年亏损400万的。
为什么赔钱还在继续运营既然这样为什么还在继续运营呢?
因为关不了门。
以我上面举例的机构来说,收家长1300万现金,但是只能结转掉800万,换句话说,里面有500万是没结转的,如果选择关门,就需要给家长退还这部分学费。所以大部分宁可选择继续支撑下去,靠每月现金流在运营着,也不会选择关门的。当然,有一天现金流断裂,后果非常严重的。
以上是我的答案,这也是为什么我不建议没在这行做过的朋友进入这行创业的原因。关注我,每天分享教培机构运营与管理的心得。