罐装奶粉夏天室温高怎么存放 夏天桶装奶粉打开保质期多久

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罐装奶粉夏天室温高怎么存放

夏天桶装奶粉打开保质期多久

夏天桶装奶粉打开保质期多久

夏天桶装奶粉打开之后的保质期为30天左右。奶粉在30天之内的质量和干燥程度都是不会受到任何影响的,如果超过30天的话,不仅会受潮,而且还会滋生细菌,所以打开之后要尽快喝完。
如果孩子饭量比较小,无法在保质期内喝完的话,最好改换小包装的奶粉,以免造成不必要的浪费。

罐装奶粉放在30度环境下会变坏吗?

会变坏
罐装奶粉应储存在干燥通风的地方,相对湿度不高于70%—75%,温度不高于15℃。
奶粉在贮藏过程中易受外界环境的影响,如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等。因此,奶粉应贮存在干燥通风的地方,相对湿度不高于70%—75%,温度不高于15℃。如需要长期贮藏,温度应在4-5℃左右为宜

为什么夏天奶粉容易粘连?

01.温度影响
夏季天气炎热,如果奶粉在运输保存过程中长时间接触高温环境,再加上奶粉包装的材料多为铁,铁又极易导热,奶粉中的晶体物质,比如维生素、矿物质、碳水化合物等晶体状营养物质,在高温下会部分融化,融化后会和其他营养物质粘连,易出现结块现象,在一定程度上会影响品质。
02.工艺影响
奶粉一般是采用高(低)温喷雾干燥工艺制成,即使是干燥的粉末状它里面都会含有一定水分,根据国家规定,为保证奶粉的营养价值长期储存保持不变,婴幼儿奶粉中的水分含量应≤5%。如果你看到的奶粉,感觉有松散的抱团,可能是在规定范围有所偏高,但是并没超标,造成奶粉颗粒的凝集力增加。这种团块可以用勺子碰散,而且是没有异味的,不影响品质。
03.静电吸附
奶粉在运送过程中,奶粉颗粒互相摩擦产生静电,会吸附在一起而形成团块。静电吸附产生的团块是正常的物理现象,奶粉颗粒比较小,静电的吸附就越明显,奶粉较干燥,也容易产生静电。一般静电吸附的团块是比较松散的,轻轻一碰就会散开,无须担心影响奶粉品质。
04.视觉差异
奶粉粉质受生产工艺中的喷粉造粒时所用的喷头板眼的大小、水分的控制以及过滤粉装置的筛网等多种因素影响,会存在粗细的差异。如果奶粉粉质细腻、绵密,颗粒感不强,人们在视觉和触觉上也容易产生奶粉不那么干燥的印象