东方台主持人娟子 鸭脖怎么做才好吃?

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东方台主持人娟子

鸭脖怎么做才好吃?

鸭脖怎么做才好吃?

鸭脖您不妨试试这样做,味道也很不错的;
鸭脖、料酒、姜片、葱段、八角、生抽、冰糖、老抽、盐、辣椒面 、花椒粉、鸡精
1;先将鸭脖浸泡洗净切段
2;放入锅中加水倒入料酒烧开,捞出洗净控水
3;锅中倒油烧热放入鸭脖煎至一会
4;放入姜片、葱段、八角炒出香味
5;再倒入料酒、生抽、冰糖、老抽、盐加适量的水大火烧开转小火焖至熟
6;大火收汁撒上辣椒面 、花椒粉鸡精调味即可盛出
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香辣虾怎么做最好吃?

1,准备食材,鲜虾两斤,青笋一根,干红辣椒,蒜米,姜,郫县豆瓣酱,香菜,麻油,酱油,
2,鲜虾把肠衣用牙签挑出来,洗干净,再用刀再虾背上切一刀(顺这虾身切),黑虾头砍了不要。
3,青笋削皮后切成长5公分长的条,干红椒切成斜段,香菜洗干净切成段。
4,起锅开火倒适量的油,油温升高时放虾进去炸变红色就打出来沥干油备用。
5,另放锅倒入食用油开火油温冒烟吋放入豆瓣酱炒到变色放点酱油,然后放青笋条,蒜米,干红辣椒,虾,翻炒再放麻油,香菜段炒几下,放点味精就好了。
6,香辣可口,是下饭的好菜。