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有什么方便简单的主食推荐?
有什么方便简单的主食推荐?
大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!题主提出简单方便的主食有什么呢?在我们北方,以面食为主,方便简单的主食非面条莫属了。西红柿鸡蛋面,虽然简单却营养十足,暖心又暖胃!今天就为大家分享一下!
西红柿鸡蛋面
食材:细挂面80克、西红柿1个、鸡蛋1个、葱白一小段、油菜叶子3片、盐适量、生抽一小勺、清水、食用油适量
做法如下:
步骤一、西红柿洗净后在表面划十字刀,然后放到开水中烫煮三十秒左右,捞出冲凉水;
步骤二、将西红柿的外皮剥掉切成块状,葱白切成小葱花,小白菜洗净切成小段备用;
步骤三、锅中倒适量食用油烧热,放入葱花小火炒香,接着放入西红柿翻炒变软;
步骤四、随即放入生抽,小火将西红柿煸炒出汤汁,倒入约500毫升清水,盖上锅盖改大火煮至沸腾;
步骤五、放入挂面用筷子轻轻搅拌,大约煮3-5分钟,中途用筷子搅拌几次;
步骤六、然后将小白菜放入锅中,煮一分钟至白菜变软,将鸡蛋搅打均匀后画圈淋入锅中,再次煮至沸腾。
9.最后根据个人口味加盐调味,搅拌均匀关火即可。
一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就好了,吃起来味道不错哦!
我是小丫,希望我的回答对您有帮助!
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