番茄瘦肉汤辅食
2岁宝宝大头菜做法?
2岁宝宝大头菜做法?
两岁的宝宝脾胃还很娇嫩,没有发育成熟。并且宝宝的牙齿还没长全。吃的食物一定要注意软烂,容易消化,少油少盐。大头菜含有丰富的维生素,也比较容易消化,适合给宝宝吃。把大头菜洗净切成丝,可以放点土豆炖着吃,也可以放西红柿炒着吃,但一定要软烂。
8个月宝宝吃肉泥怎么做,还可以添加什么辅食?
关于宝宝的辅食喂养是特别重要的,关于如何制作肉泥我们一起来看看吧!
肉泥,我们可以选用瘦猪肉、牛肉等,洗干净剁碎或者使用食品加工机粉碎成肉糜,加入适量的水蒸熟或煮成泥状。当然也可以在加热前可以使用研钵或者调羹把肉糜压一下,可以加入些许的蛋清,这样做出来的肉泥更加嫩滑。然后将肉糜和大米或者米粉按照1:1的比例煮烂成粘稠的粥再给宝宝吃。
除了肉泥我们也可以给宝宝制作肝泥、虾泥、鱼泥,制作方法如下。宝宝的辅食喂养中也要注意辅食的多样性。
如何制作肝泥
将猪肝洗净、剖开,用刀在剖面上刮出肝泥,或将剔除筋膜之后的鸡肝、猪肝等剁碎或者用食品加工器粉碎成肝泥,然后蒸熟或煮熟后给宝宝食用即可。
如何制作鱼泥
将鱼洗净、蒸熟或者煮熟,然后去皮、去骨、去刺,将留下的鱼肉用勺子压碎成泥后给宝宝食用即可。
如何制作虾泥
将虾仁剁碎或者粉碎成泥,蒸熟或者煮熟即可给宝宝食用。
以上制作好的泥糊状的动物性食物可以单独给宝宝吃,也可以和菜泥等一起加入到米粉、粥或者面条中。
新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃?
牛肉的营养虽然很高,但它也是所有肉类中价格最高的,所以很多妈妈很少会买牛肉回来做给宝宝吃,再加上不知道煮牛肉,稍微煮过头就很柴了,更加就不会买牛肉吃了。
我小女儿现在六岁了,偶尔我会买牛腩回来焖给她吃,但是她觉得牛肉很难咬,所以每次不管是焖牛腩还是炒牛肉丝,她都是不爱吃的。只有在西餐厅吃饭的时候,那个牛肉会比较嫩,切给她吃,才肯吃一点。也不知道为什么家里的牛肉,不管怎么做都做不出西餐厅那么嫩的牛肉出来。不过我大女儿就非常喜欢吃牛肉,她咬得动,我每次做的牛肉基本上都是她吃完的。
那么,新鲜牛肉怎么做给宝宝吃呢?1.土豆牛肉沫
做法: 把土豆切成丝,泡在水里面待用;然后把一小块牛肉切成很细的丝,用酱油和淀粉抓几下,不要放盐,要不然会柴; 油锅烧热放土豆丝下去炒,差不多快熟的时候捞起来;然后再放点油,把处理好的牛肉丝放进去炒,快速的炒几下,不要炒太久,要不然就变柴了;最后把土豆倒进去一起炒,加点白糖、盐、蚝油、葱段就可以出锅了。
2.胡萝卜炖牛腩
做法: 买那种质量比较好的牛腩,然后买两根胡萝卜;牛腩清洗干净后,用开水焯一下,然后再用冷水冲去油沫;砂锅里放姜、清水烧开;放入牛腩煮开后小火炖1小时;把胡萝卜块放下去再一起炖30-40分钟;中途干水的话,可加入少许开水;最后放盐、白糖、胡椒粉,试一下味道和牛腩的口感,宝宝吃的尽量煮软烂。
如果一次吃不完的话,可以把剩下的牛腩装起来,下次拿出来剁碎,然后和鸡蛋一起蒸,就是美味的牛肉鸡蛋羹了。
建议:
1.炖牛腩由于时间耗费的比较长,家长们可以放点鹌鹑蛋、鸡蛋下去一起煮,宝宝吃点禽蛋也是不错的。
2.牛肉丝可以和很多蔬菜一起炒的,如果宝宝不喜欢土豆,我们可以用胡萝卜、莴笋、西葫芦等。
3. 对于牙口不好的宝宝来说,牛肉丝他是咬不动的,妈妈们可以用干净的剪刀把这些牛肉丝剪成一小块、一小块给宝宝吃。