甜盐相机怎么设置全屏 手拍黄瓜怎么做更入味?

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甜盐相机怎么设置全屏

手拍黄瓜怎么做更入味?

手拍黄瓜怎么做更入味?

手拍黄瓜怎么做更入味?大家好!我知味者,我的回答是:
拍黄瓜是一道很常见且很受欢迎的家常菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做拍黄瓜。快来看看吧。
注意1.要选好黄瓜,不老也不嫩,最好还直溜。
2.拍黄瓜好不好吃,起决定作用的是料汁。
拍黄瓜详细做法食材:黃瓜1根、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、辣椒油适量、小红辣椒、葱姜蒜、香菜、麻油适量。
1.用淘米水洗黄瓜,黄瓜洗净晾干表面的水分。
2.放砧板上,用菜刀平拍黄瓜使黄刀开裂。斜着切几刀,使没碎的大块黄瓜切小块。
3.黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌5分钟,倒出黄瓜腌出的水份。
4.碗放中入切好的葱姜蒜末,小红辣椒,香菜。
5.加入1汤匙香醋、2汤茶匙生抽搅拌均匀拌入黄瓜中
6.锅下油小火炒干辣椒后,捣成末。
7.起锅时淋入1茶匙芝麻油激香。
8.然后将炒香的干辣椒淋及油淋在拌好的黄瓜上,拌匀即可
夏天天气炎热,没胃口吃饭,可以试试做这道菜,清凉爽口,就可以做一道下饭菜,很是值得推荐哈。
[小贴土]有很多朋友拍黄瓜会加入花生,吃花生要连红皮一起吃,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处。 2.用淘米水清洗黄瓜是因为淘米水呈弱碱性 ,能洗掉蔬菜表面残留的农药。 3.辣椒油加香油激发会更香,4.没拍碎的黄瓜斜刀切会更入味。5.关火后,用锅的余热来翻炒花生;炒过头的花生会变苦。

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