为什么一些气味可以勾起我的回忆
为什么收到鲜花会很开心?
为什么收到鲜花会很开心?
鲜花色彩缤纷,它的颜色能让我们的周围环境变得明亮,这使我们的情绪更加饱满积极。
鲜花的气味也是对我们的情绪有很大的影响,只需闻一闻清香的气味,即可勾起以前的回忆。
特别是那种喜欢一种特定的花香的人,非常容易将鲜花与许多美丽的回忆联系在一起,这种气味将会带来抖擞精神和满满的能量。
哪种味道一旦尝到,就会回忆起从前的往事和经历?
作为土生土长的一名东北人,从小在农村长大,七零后的我的童年,也就刚刚满足了温饱而已,尽管那时食物也很匮乏,吃个鸡蛋也是很难得的事情,可是那时却很有幸福感,也许是因为长听大人们讲他们经历的三年自然灾害,还有饿死人的事情,也许是那时有许多的玩伴吧!
要说什么食物能让我想起以前的事情和经历,仔细想来很多,因为我是一个不挑食,吃饭特别香的人,所以减肥是我长期的任务。
其实那时我们的主食就是玉米,小米,白面只有逢年过节的日子才能吃到,小米因为产量低,其实也不常吃,所以玉米饼子,大碴子粥是餐桌上的主食。
可是,我要说现在早市晚市上卖的玉米饼子,大碴子粥真的不如当时自己家做的好吃,一定会引起许多同龄人的赞同,现在的许多食物真的吃不出以前的味道,我深信这不是我味蕾退化,也不是食物繁多,而是转基因,添加剂的“功劳”,真的很无奈呀!
我家哥三个,我一个哥哥,一个弟弟,作为家里唯一的女儿,是老妈的家务帮手,从小就是做家务的能手,几岁的时候就帮老妈烧火做饭,那时家里的常态就是每天晚饭吃毕,收拾利落,就开始烫玉米面,用八分开的水把玉米面烫了有三分之二吧,然后加一点温水活成面团,盖好,用棉被捂上,放在炕头,等待发酵,第二天早上老妈打开面盆,就可以闻到面团微酸的味道,撒一点苏打粉在上面,用一点温水花开,揉匀,锅里是热气腾腾的菜,老妈一个一个的把团好的面团贴在锅边,二十分钟过后,打开锅盖,饭菜混合的香味迎面扑来,一家人团团围坐,早餐开始了……
吃过早餐,收拾完毕,就开始泡玉米碴子,下午两三点钟就开始煮碴子粥,要烧两遍火,才能煮好一顿香糯粘稠的玉米碴子粥,每天晚饭时,一家人喝着玉米和红芸豆煮的玉米粥,真的很香,也很少听过或见过别的美食,只觉得这就是人间的美味!
如今转基因的玉米几乎占领了市场,我买到的玉米再也做不出留在我记忆里的味道,难道那热乎暄腾的玉米饼子和浓香软糯的玉米粥就随着我的难忘童年一样再也不会重现了吗?